为充分掌握食堂项目市场行情，了解潜在服务商综合实力、运营方案及心理租金价位，为我院后续食堂国有资产招租工作提供参考依据，我院现就食堂场地及餐饮服务项目开展公开市场调研。本调研仅用于前期需求研判、市场价格摸底，不构成任何要约，不产生合同约束力，不授予任何单位优先合作资格。租金评估底价为8861元/月，最终成交结果以公共资源交易中心竞价结果为准。诚邀符合条件的餐饮服务企业提交调研响应材料，现将有关事项公告如下：

一、项目概况

1.项目名称：湛江市第一中医医院食堂公开招租项目

2.项目地点：湛江市赤坎区寸金路 2 号综合病房大楼（善恒楼）一、二层食堂场地。

3.场地现状：食堂分为加工制作区、患者餐厅、职工餐厅，内设包厢 3 间，餐桌 35 张，可同时就餐约 256 人；医院现有职工约 1048 人，编制床位 1000 张。院方提供现有全套厨房设备、排烟新风系统、餐厅桌椅等资产（详见附件1《现有设施配置情况表》），移交承租方使用。

4.拟租赁期限：2年。

5.经营模式：承租方自主经营、自负盈亏；承担食堂人工、水电、燃气、垃圾处置、设备维保、人员社保体检等全部经营成本；向我院缴纳场地租金；伙食费按实际就餐发生额按月结算。

6.服务对象：全院职工、住院患者、陪护家属；需提供职工餐、病号营养药膳餐、接待餐、加班餐、夜宵等。

7.核心服务约束：执行我院《食堂公开招租项目采购需求书》、《职工食堂标准化基础设施配备指标》、《服务质量考核表》相关全部管理要求；严禁转包、分包、挂靠。

二、意向参与单位资格条件

1.在中华人民共和国境内注册独立法人企业，持有有效的营业执照。

2.具备有效的《食品经营许可证》。

3.具备餐饮管理服务经验，从事团餐 / 医院食堂餐饮管理服务2年及以上，提供相关业绩证明材料。

4.近三年餐饮经营活动中，无食品安全、消防安全方面重大不良记录，提供书面承诺函。

5.本调研不接受联合体参与，不接受转包、挂靠单位响应。

三、本次市场调研需要提交的响应材料（全部加盖单位公章，密封报送，相关附件文末下载）

1.封面：项目名称、单位全称、联系人、联系电话、电子邮箱。

2.资格资质文件：营业执照、食品经营许可证复印件；法定代表人身份证明；授权委托书及被授权人身份证（委托办理时提供）。

3.企业业绩材料：近2年医院或企事业单位食堂餐饮服务项目合同复印件。

4.租金调研报价表：

请意向单位结合场地现状、设备配置、服务要求，填报可承受的月租金心理报价（元/月）；备注：本报价仅作为市场调研参考，正式招租起拍底价为8861元/月，最终以公共资源交易中心竞价为准。

5.初步运营服务方案：

（1）项目管理团队配置；

（2）供餐方案：菜式品种、供餐时段、病号药膳、手术加班餐保障、点餐小程序及送餐实施方案；

（3）食品安全管理、人员健康管理方案；

（4）食堂设施设备维护保养方案；

（5）菜品定价管控思路、投诉处置机制；

（6）落实扶贫产品采购等上级任务的响应承诺。

6.承诺函：承诺提交全部资料真实有效，无食品安全、消防重大不良经营记录；知悉本次仅为市场调研，调研报价不代表正式投标报价。

四、材料递交相关要求

1.调研公告期限：自本公告在官网发布之日起5个工作日。

2.材料接收截止时间：2026年11月6日 17:30（工作日上午8:30-12:00，下午14:30-17:30；节假日不接收）。

3.递交地点：湛江市第一中医医院后勤管理科1室。

4.递交方式：现场密封递交，不接收邮件、微信、电话口头报价。

5.踏勘现场：意向单位如需现场踏勘，请提前与后勤管理科联系预约，我院统一安排现场查看。

五、重要特别声明

1.本次公告仅为前期市场调研摸底，不属于正式招租、招标、询价采购活动，不构成法律意义上的要约，不产生任何合同。

2.意向单位提交的报价、方案仅作为我院研判市场行情、完善招租文件的内部参考；参与本次调研，不代表取得后续正式招租项目的任何优先权、入围资格；后续正式招租所有意向单位均须按公共资源交易中心流程重新参与公开竞价。

3.本项目国有资产正式招租，严格执行资产评估、内部党委会、院长办公会审议、报批流程，在公共资源交易中心平台公开挂牌，正式招租起拍底价为评估价8861元/月，以公共资源交易中心发布公告为准。

4.参与调研单位发生的资料编制、现场踏勘等一切费用，全部由意向单位自行承担，我院不支付任何费用。

6.我院对本次市场调研拥有最终解释权。

7.需另行准备本项目PPT推介方案。报名截止后，我院将通知各意向单位参加本次项目推介会，须在推介会上完成项目方案推介。

六、联系方式

联系人：戚生（后勤管理科）

联系电话：3279926

地址：湛江市赤坎区寸金路2号3号楼10层后勤管理科1室

七、附件下载

1.现有设施配置情况表（点击下载）

2.职工食堂标准化基础设施配备指标（点击下载）

3.服务质量考核表（点击下载）

4.食堂公开招租项目需求书（点击下载）

5.安全卫生责任状（点击下载）

6.租金调研报价单（点击下载）

 

湛江市第一中医医院

2026年10月30日